“6步鲜米精控技术”入选国家粮食流通领域科技成果名单
日前，益海嘉里金龙鱼“6步鲜米精控技术”成功入选国家粮食和物资储备局“十四五”时期粮食流通领域科技成果名单。该技术首创全链路6步锁鲜工艺，涵盖“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”6大环节，曾斩获2022年中国粮油学会“科学技术奖特等奖”。此次入选，是对益海嘉里金龙鱼在大米全产业链技术创新与节粮减损领域的国家级认可，也为行业树立了鲜米新标杆。
