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国际葵籽油理事会在沪成立 欧洲直供高品质产品走上国人餐桌
作者:    转载媒体:人民网上海频道    发表于:2015-10-15

    随着消费者对健康用油认知的提高,与葵花籽油相关的研究也越来越多,其健康价值也逐渐被公众所熟知。10月14日,国际葵花籽油研讨会暨国际葵籽油理事会成立大会在上海举办,并将葵花籽油实验室落户在金龙鱼阳光葵花籽油的研发中心。该理事会成员由俄罗斯、乌克兰、阿根廷、西班牙等7个国家葵籽油领域专家组成,将成为国际最具权威、专业的葵花籽油协会组织。

    研 讨会上,来自俄罗斯、阿根廷等国家的15位葵花籽油领域专家作了演讲,涵盖了葵花籽油全球市场、质量控制、工艺流程、应用等几大方面。国际葵花籽油理事会 首任理事长徐学兵教授表示,“全球葵花籽油近几年获得快速发展,国际葵花籽油理事会的成立,将在推动建立葵花籽油和葵油附产品的国际标准、促进不同国家之 间在葵花籽油领域发展沟通交流等方面发挥重要的作用。中国的葵花籽油消费市场增速明显,但在品质追求方面,一直存在着短板,而国际葵花籽油理事会的成立, 将推动葵花籽油品质迈上新台阶。

    中国粮油学会油脂分会会长王瑞元十分看好葵花籽油在我国市场的发展前景,他表示,中国是个缺 油的国家,葵花籽含油率高,但并没有全部用于油料压榨,50%以上需要通过进口才能满足消费需求。葵花籽油中不饱和脂肪酸的含量高,富含维生素E等营养物 质,素有健康食用油之称,是中国优质的食用油源,市场需求旺盛,值得大力发展。国内葵花籽油市场需要依靠国外先进的生产技术来进一步完善,多元化原料供应 道路将成为帮助葵花籽油迅速发展的重要一环。而此次国际葵花籽油理事会成立,并将实验室落户金龙鱼,将标志着我国葵花籽油行业跨入全新的发展阶段,中国葵 花籽油标准与世界上最优质的葵花籽油主产区欧洲标准接轨。

     就目前来看,欧洲是葵花籽油发展最为成熟的地域,这为发展和提升中国的葵花籽油发展提供了更多的参考和借鉴。欧 洲具有得天独厚的世界最大黑土带资源,使得欧洲成为世界上最主要的葵花籽油原料产区,供应了全球70%以上的葵花籽油原油需求。由于葵花籽油含有丰富的亚 油酸和维护人体健康的多种营养物质,所以被誉为“保健佳品”、“高级营养油”或“健康油”等。在欧美经济发达国家,家庭普遍食用葵花籽油。

     据介绍,当前欧洲品质代表着葵花籽油的最高标准,而金龙鱼阳光葵花籽油“滴滴直供”式的走入 国人餐桌,不仅填补了国内葵花籽油当前的消费市场缺口,更带来了欧洲品质的葵花籽油,大大丰富了国人餐桌。在不久前召开的第13届国际油脂行业会议上,金 龙鱼阳光葵花籽油获得“欧洲健康食用油大奖”殊荣。

    在目前的市场上,葵花籽油不仅是欧洲最主要的油种,也已成为中国五大主力消费油种之一,多年连续保持两位数的快速增长。国际葵籽油理事会在沪成立,促使中国企业让更多专家、企业投身于葵花籽油的研究、应用和推广,将中国葵花籽油行业推向一个新的高度。